Các địa chỉ Bò nhúng dấm ngon nhất Hà Nội
Dù trời hè oi bức hay đông lạnh, nhiều người vẫn mê món lẩu bò nhúng dấm bởi vị chua dịu của nước lẩu, mê đến từng lát thịt bò tươi ngon, vừa mềm lại vừa giòn. Lẩu bò nhúng dấm có nước dùng thơm thơm với đủ hương vị: chua thanh của dấm gạo, vị ngọt của vài ba lát dứa chín, thanh thanh béo béo từ nước dừa, rồi tới hương sả thơm thoang thoảng, chút cay nồng của mấy nhánh ớt tươi,... tất cả hòa quyện lại vừa đủ tê tê đầu lưỡi. Đặc biệt nhất là những lát bò thái mỏng ăn mềm và ngọt, gầu thì dai giòn, bắp bò ngon lại sần sật đầy kích thích, rồi gân bò các loại... dùng để nhúng lẩu. Sau đây xin gửi tới các bạn địa chỉ các quán lẩu bò nhúng dấm ngon nhất Hà Nội.
Chuỗi Bò Nhúng Dấm 555
- Địa chỉ:
CS1: Số 106 ngõ 12 Núi Trúc, Ba Đình
CS2: 7TT3B Khu biệt thự Tây Nam Linh Đàm - Linh Đường - Hoàng Mai
CS3: Tầng 1 Chung Cư A4 Đền Lừ 2 - Hoàng Mai
CS4: 2B Lê Đại Hành - Hai Bà Trưng
CS5: Ngõ 76 ngách 8 Duy Tân - Cầu Giấy
- Liên hệ: 1900599955 - 0978362288
Nước lẩu chua chua, thanh thanh thật dịu của dấm gạo và cà chua, dứa xanh, thêm hương thơm tự nhiên của sả chanh, cùi dừa non, hành tây, đậu chiên vàng óng, chút ớt đỏ thắm cho những khách thèm cay. Thêm rổ rau dân giã có chuối xanh, cải thảo, xoài chua,…và tất nhiên không thể thiếu thịt bò, thì chỉ những người đã từng thưởng thức món lẩu bò nhúng dấm tại đúng 555 mới hiểu hết “vị ngon gây nghiện” ấy.
Trong lúc chờ đợi nước dùng sôi, bạn cũng có thể nếm thử những món "lai rai" vô cùng đặc sắc như: lưỡi bò sa tế, bò ôm sả, bò muối chua, tai bò thả thính, bò tơ cuốn bánh tráng... Vị chua cay đầy lôi cuốn cùng vị tỏi thơm lừng trong món lưỡi bò sa tế hay chua dịu, giòn giòn của bò muối chua... nhất định sẽ khiến bạn phải xuýt xoa, mê mẩn đó!
Lẩu bò nhúng dấm 999
- Địa chỉ:
CS1: Số 48 Trần Xuân Soạn, quận Hai Bà Trưng
CS2: 6B Thi Sách, quận Hai Bà Trưng
- Liên hệ: 0913358338
Bò Nhúng Dấm Trần Xuân Soạn là một trong những quán lẩu bò nhúng dấm ngon nhất Hà Nội, được nhiều thực khách đến và khen ngon. Không chỉ có nước lẩu thơm, dậy mùi nước cốt dừa, sả mà quán Lẩu Bò Nhúng Dấm 999 còn có thịt rất mềm, có cả phần gầu bò chín rồi để cuốn nữa và phục vụ khá nhanh.
Quán cũng có phục vụ kiểu bò nhúng chín rồi quấn với bánh tráng, rau sống, dứa, dưa chuột và chấm với mắm nêm nhé.
Suất ăn của quán không tính theo nồi tính theo số lượng người, có bao nhiêu người sẽ tính bấy nhiêu suất, ngoài ra có thể gọi thêm đồ nhúng lẩu theo đĩa.
Lẩu 377 – Bò nhúng dấm
- Địa chỉ: 377 Trần Khát Chân, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Liên hệ: 0914631988
Bò nhúng dấm ở đây có vị nước dùng thanh ngọt, chua nhẹ, được nhiều khách hàng đánh giá cao. Các loại nhân nhúng lẩu cũng rất phong phú có đầy đủ bắp bò, gầu bò, gân bò, đuôi bò, tuỷ bò, cuống tim bò, các loại rau, nấm, và tất cả đều rất tươi. Bạn có thể ăn theo 2 kiểu là nhúng lẩu bình thường hoặc dùng bánh tráng cuốn thịt bò đã nhúng chín cùng rau sống giá đỗ, cà rốt, dưa chuột, dứa và chấm với mắm nêm. Thêm 1 điểm cộng của quán là cô chủ hàng rất tận tâm và nhiệt tình, chất lượng phục vụ tốt, khiến cho khách hàng thoải mái thưởng thức bữa ăn ngon và còn thích thú quay lại.
Lẩu bò nhúng dấm dốc Hòe Nhai
- Địa chỉ: Số 19 dốc Hòe Nhai, quận Ba Đình
Thực đơn nhúng lẩu bò tại Quán lẩu bò dốc Hòe Nhai có: nạm bò, gân bò, bắp bò tươi,… đặc biệt là bắp bò được ướp sẵn cực kì ngon. Nước lẩu chua chua ngọt ngọt, thơm lừng mùi giấm vô cùng kích thích vị giác, hương vị rất tuyệt luôn.
Ngoài lẩu bò nhúng dấm, quán còn có lẩu riêu cua sườn sụn, sụn gà, thịt bò xào và các món ăn vặt như: ngô chiên, khoai chiên…
Quán ngồi ngoài vỉa hè hơi tối một chút nhưng không gian rộng, thoáng, rất đáng để thử nhé.
Bò nhúng dấm Thái Phiên
- Địa chỉ: 2A Thái Phiên, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Liên hệ: 0989499298
Quán nằm ở đầu phố Thái Phiên, dù đã mở từ khá lâu nhưng vẫn giữ được hương vị vốn có của món ăn cùng thái độ phục vụ chu đáo của nhân viên nên khách tới đây vẫn đông nườm nượp. Nước dùng của quán không quá chua, được chế biến chủ yếu từ giấm nhưng pha với nước dừa, dừa tươi và cho thêm một số gia vị để giảm bớt độ chua gắt, khiến món ăn dễ ăn hơn và lại khử được mùi gây của thịt bò.
Một suất ăn ở quán bao gồm một đĩa gầu bò, gân và thịt bắp bò tươi. Gân bò nên được cho vào nồi ngay từ đầu vì có thời gian chín lâu nhất, còn gầu và bắp bò ăn tới đâu thì chần tới đó. Do nước chua, lại được đun sôi nên thịt bò rất nhanh chín, lại mềm và ngọt thịt.
